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Notizie

Enoturismo, si formano gli esperti del vino

Al via un corso che formerà le figure professionali per rilanciare l'enoturismo. Ad organizzarlo l'Istituto siciliano della vite e del vino e l'Ais. Leggi

Vinexpo, Bordeaux: 21/25 luglio 2009

La 15° edizione di Vinexpo, la mostra dei grandi operatori mondiali del vino, sarà anche luogo di dibattito sui più famosi e promettenti vigneti. Leggi

Timballo di anelletti alla palermitana

È un piatto tipico palermitano, gli ingredienti cambiano tra le varie province siciliane, nella versione orientale vengono usati i rigatoni. Leggi

Luca Maroni, guida dei vini italiani

La guida ai vini italiani di Luca Maroni è ottimo un punto di riferimento per chi vuole conoscere più approfonditamente il vino di qualità. Leggi

Articoli

Fileno, bianco IGT Sicilia

Fileno, bianco IGT Sicilia, intenso ed elegante, prodotto da uve grillo, è un vino di lunga e piacevole persistenza che sorprende per l'equilibrio. Leggi

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Cantina e produzione

in Cantina le fasi di lavorazione e di affinamento vengono svolte con cura per una strategia di produzione centrata sulla qualità e sul territorio. Leggi